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　　為進(jìn)一步加強(qiáng)清瀾山學(xué)校食堂食品及生產(chǎn)安全，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，做好全校師生的餐飲保障工作。校方特邀華為集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)前來(lái)學(xué)校進(jìn)行相關(guān)工作指導(dǎo)與交流。

　　6月7日，華為集團(tuán)潘總和陳總一行深入學(xué)校餐廳和后廚，了解我校目前的餐廳和師生飲食的工作情況，實(shí)地查看了原料采購(gòu)記錄和貯存場(chǎng)所，操作過(guò)程的控制，食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生狀況，食堂留樣和記錄，學(xué)校就餐制度落實(shí)等情況，并與校負(fù)責(zé)人就發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題深入交流，對(duì)如何提升食品安全管理水平提出意見和建議。

　　午餐后，校方、餐廳和華為集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了本次訪問(wèn)總結(jié)：潘總和陳總對(duì)學(xué)校飲食安全工作給予了充分的肯定，對(duì)學(xué)校餐廳使用的大米、水果和鮮肉等原材料贊賞有加。同時(shí)，也對(duì)學(xué)校食堂提出了一些中肯的意見和建議，提出食堂需繼續(xù)嚴(yán)把食品安全關(guān)，嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行食品加工、制作，為師生提供安全健康、營(yíng)養(yǎng)均衡的餐飲服務(wù)。并在此基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新

　　校方指出，食品安全是學(xué)校的“民生問(wèn)題”，校園食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶，事關(guān)師生身體健康和生命安全。學(xué)校高度重視，切實(shí)增強(qiáng)做好校園食品安全工作的責(zé)任感和使命感，把家長(zhǎng)和社會(huì)關(guān)心的校園食品安全工作放在心上，落實(shí)責(zé)任，不斷提高食品安全保障水平；充分發(fā)揮校方第一責(zé)任人作用，加強(qiáng)管理，嚴(yán)防學(xué)校食品安全事故的發(fā)生；進(jìn)一步加大投入，不斷強(qiáng)化食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，最大限度地消除食品安全隱患。加大監(jiān)管力度，經(jīng)常性組織對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要督促學(xué)校及時(shí)落實(shí)整改，保障學(xué)校食品安全，營(yíng)造一個(gè)安全健康的育人環(huán)境。

　　民以食為天，孩子的身體健康更牽動(dòng)著每一個(gè)家庭的神經(jīng)。接下來(lái)，資源管理中心處將根據(jù)校領(lǐng)導(dǎo)提出的具體工作要求，繼續(xù)加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂安全管理，努力提升服務(wù)品質(zhì)，為師生學(xué)習(xí)、生活提供有力保障。

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